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天氣炎熱來提神，自帶杯子喝咖啡

2023-08-11 15:53:18 來源：上海黃浦

(資料圖片)

上海是全球咖啡館最多的城市，擁有超過8000家咖啡館，不少市民已經(jīng)習慣每天喝杯咖啡工作和生活，一些市民甚至把喝咖啡稱之為“咖啡續(xù)命”。天氣炎熱，不少市民也會選擇來杯咖啡提神解乏。而在眾多喝咖啡的人群中，自帶杯去咖啡館成為不少市民的選擇，而不少咖啡館甚至奶茶飲料店也推出了“喝咖啡自帶杯減免”的活動，倡導(dǎo)節(jié)能減排、環(huán)保生活的消費理念，“自帶杯喝咖啡去”也成為不少市民的共識。

最近，高先生每天總會帶著咖啡杯到星巴克的這家全球首家環(huán)保門店喝上一杯咖啡。高先生一般每個月要喝掉超過60杯咖啡，自帶杯到咖啡店購買咖啡已經(jīng)成為了一種習慣。高先生告訴記者，平時自己80%以上都會帶著杯子去咖啡館，這是因為不僅可以減免4塊錢，而且一時喝不完的話還可以帶回去喝，是一個比較實惠的方式。雖然省錢不多，但是能參與這個環(huán)?；顒?，也是綠色生態(tài)的一種表現(xiàn)。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，星巴克除了開展“自帶杯減免”的活動之外，咖啡渣也得到了很好的利用。在這家星巴克門店門口，消費者可以在這里免費領(lǐng)取包裝好的咖啡渣。這些咖啡渣帶回家可以用于植物養(yǎng)料和去除異味。而這里的一些設(shè)備也透射出環(huán)保理念，像這張桌子就是北京三里屯星巴克門店在升級改造中廢棄后，運送到這里循環(huán)再利用的，而這張咖啡桌底座是用回收的舊磚塊制作而成。

店長告訴記者，星巴克從1999年在中國創(chuàng)辦第一家門店以來就持續(xù)開展了自帶杯減免活動，截至當前全國有超過6400家門店都在踐行著自帶杯減免4元的活動。希望通過這樣的活動，呼吁更多的客人帶著自帶杯來到門店，讓更多的客人加入到環(huán)保活動中來。

隨著自帶杯減免活動參與環(huán)保理念的不斷深入，更多的咖啡店都加入到了這個有意義的活動中，一些咖啡店還推出了寄存杯子的服務(wù)。在創(chuàng)意園區(qū)上班的黃女士每天上班前都會來到這家設(shè)立在菜場內(nèi)的咖啡店喝上一杯咖啡，有時工作累了下午還會到這里來一杯咖啡“續(xù)命”。黃女士告訴記者，因為天天上班前來這里喝一杯咖啡，這里的營業(yè)員都認識自己，她也把杯子留在了這里，因為自帶杯可以減5元，喝完了就去上班。每天的一杯“續(xù)命咖啡”不僅可以省錢，而且還能踐行環(huán)保理念。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，滬上不少咖啡店都有自帶杯減免的活動。除了咖啡店，不少飲品店也加入了自帶杯的活動。在市中心的這家果汁飲料店，自帶杯減免的活動提示醒目地展示在顯眼的位置。

店家告訴記者，由于地處商務(wù)區(qū)，附近有多棟辦公樓宇，不少消費者也都愿意參與這個活動。飲品店工作人員告訴記者，雖然一杯少收了3塊錢，但是增加了不少客流，一舉多得。這些果汁殘渣也有不少顧客要走，他們回家之后喂一些小寵物，店里都是免費為他們提供。

如今在上海，越來越多的咖啡奶茶飲料店都推出了自帶杯減免的活動。自帶咖啡杯喝咖啡也成為了不少市民的共識，市民也把這種綠色環(huán)保理念貫穿于衣食住行中，成為環(huán)境友好型社會的建設(shè)者和參與者。

《2023中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示，中國咖啡作為咖啡消費新興力量，復(fù)合增長率高達12.5%，發(fā)展?jié)摿薮蟆６鶕?jù)美團數(shù)據(jù)測算，去年全國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模2007億元，預(yù)計到2025年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到3693億元。小小的一個自帶杯的舉措，對環(huán)保生活、節(jié)能減排的作用巨大。中國作為《巴黎協(xié)定》的簽署國，向全世界莊嚴承諾到2030年實現(xiàn)碳達峰，到2060年實現(xiàn)碳中和。要實現(xiàn)這“雙碳目標”，就需要我們從自身的小事做起，也需要全社會的共同努力。

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