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文｜劉璇?? 編輯 ｜易方興?? 運(yùn)營(yíng)｜巖蕊?? 來源 | 每日人物 ID |meirirenwu

最近網(wǎng)絡(luò)上流行起來一個(gè)新詞——窮飽族。

窮飽族雖然常常會(huì)打價(jià)格的小算盤，但并不意味著吝嗇。在省錢上，他們各有自己獨(dú)特的小妙招，對(duì)于極簡(jiǎn)生活，也有不同的見地。

他們當(dāng)中，有人曾被消費(fèi)主義挾持，當(dāng)經(jīng)歷無家可歸后，開始為擁有一個(gè)自己的家奮斗，1.45元的一頓飯，成為她消費(fèi)的最低紀(jì)錄；有人終于實(shí)現(xiàn)了買房的愿望，但在房貸壓力下，還是選擇成了一名窮飽族；還有人與眾不同，將廚房搬進(jìn)公司，他的辦公桌上除了電腦，鍋碗瓢盆也占領(lǐng)一席之地，日常被圍觀做飯，也成了枯燥工作中的一點(diǎn)樂趣……

(資料圖)

在一些人看來，這種生活或許稍顯窘迫，但窮飽族們有不少也樂在其中——因?yàn)橛糜邢薜氖杖耄瑏韺?duì)抗無限的生活，這無疑是一種勇氣。

一塊四毛五

對(duì)窮飽族來說，繞不開的話題一定是吃飯。如果公司沒有食堂，那么吃是繞不開的花銷。

早上八點(diǎn)半，鬧鐘響了，26歲女生房思思賴了一小會(huì)床，然后起來做飯。別人是做一頓的量，她是做一天的量。

饅頭、包子都是自己和面做好的，從冰箱拿出來，鍋里熱一下，再煮個(gè)玉米和雞蛋，早飯可以吃得很飽；然后洗好白菜，擺在電熱飯盒里，這飯盒可是她心目中的“神器”，中午只要到公司加熱一下，這就是白菜湯了；至于晚飯，可以用飯盒煮蕎麥面，不會(huì)發(fā)胖。

一天吃飯只需幾塊錢就能搞定。這樣的生活，房思思已經(jīng)過了三年。

房思思的電熱飯盒。圖 /受訪者供圖

作為一名專業(yè)的窮飽族，買食物一定要遵循一些原則。

首推是下沉原則，不光不去生鮮超市，就連菜市場(chǎng)也不去。平日里，房思思會(huì)到路邊的三輪車菜攤上買菜。到了周末，她會(huì)去城郊趕集，這是她心中的省錢圣地，很多蔬菜都是一塊錢一把，水果也比市區(qū)里便宜。而且25塊8一斤的豌豆苗和5塊錢三把的菠菜，她肯定選菠菜，一次買很多，放進(jìn)冰箱慢慢吃。

房思思剛過完了令她驕傲的一個(gè)月。

上個(gè)月，她從家里拿了一些臘肉和雞蛋，再加上自己的精打細(xì)算，在買菜上僅僅花了96元，這也是三年來，她花得最少的一次。就算是買肉，一個(gè)月兩三百塊錢的生活費(fèi)，她也足夠吃飽。

而最近，她花的最少的一頓飯，是用了1.45元——一盤番茄雞蛋、一份涼拌藕，解決了她的一頓午飯，也刷新了她的最低價(jià)格紀(jì)錄。

房思思日常在小紅書記錄生活。圖 / 受訪者供圖

當(dāng)然，窮飽族也不能只是單純的吃飽就行。它的另一大原則，就是琢磨怎么用最少的錢，變著花樣讓自己吃飽。

雖然，房思思對(duì)出去吃飯的欲望變低了，但是她現(xiàn)在想吃的東西，比如各種零食、奶茶，她的第一反應(yīng)是，這個(gè)東西怎么做？

早些年，她還是奶茶測(cè)評(píng)小達(dá)人，之前她覺得，蜜雪冰城4塊一杯的檸檬水便宜又好喝，在她心里地位最高。后來發(fā)現(xiàn)，不過就是檸檬加糖加礦泉水，自己做，成本只要 1 塊錢?，F(xiàn)在，就連蜜雪冰城也被她拋棄了。

在辦公室里，有時(shí)候，互相請(qǐng)客是一種必備的社交，這是窮飽族們的一個(gè)考驗(yàn)。在房思思的公司里，同事們經(jīng)常會(huì)請(qǐng)大家喝奶茶、吃冰淇淋，“但大家請(qǐng)客的錢，是我一個(gè)星期的菜錢”，她真的舍不得。

所以，她會(huì)自己買來工具，在辦公室給同事們搓冰粉。所有花費(fèi)算下來，5塊錢就可以請(qǐng)整個(gè)辦公室的人吃冰粉。

這樣人情也還了，自己也省錢了。

遇到朋友聚餐，她一般會(huì)邀請(qǐng)他們來家里。有一次，家里來了兩個(gè)朋友，她做了包燒茄子、檸檬蝦、奧爾良雞翅，還有一些雞肉、水果飲料，一餐下來花了 70 多塊錢的成本，三個(gè)人吃得很飽，最后還沒吃完。

第二天，房思思又把沒吃完的帶去上班吃?！斑@樣很有成就感，可以讓朋友們嘗嘗手藝，還能一起聊聊天，開心又省錢。”

所以，她學(xué)會(huì)的花樣越來越多，果醬、楊梅汁、泡菜，甚至冬陰功湯都學(xué)會(huì)了。

房思思自己做的海鮮。圖 / 受訪者供圖

相比很少吃外賣的房思思，另一位年輕人董玥，她選擇把外賣的性價(jià)比追求到極致。

董玥做財(cái)務(wù)工作，給自己每天吃飯定的上限是20元。每周五的中午，對(duì)她來說很特別。她會(huì)點(diǎn)一次外賣，作為省錢做飯一周的獎(jiǎng)勵(lì)，如同一場(chǎng)儀式。

在這場(chǎng)儀式中，她會(huì)去各大App先看一下有沒有優(yōu)惠券，以確保同樣不超過20元。她最滿意的一次外賣經(jīng)歷是點(diǎn)牛蛙，原價(jià)30多塊，用完優(yōu)惠券，只要10 塊出頭。

就像《賣油翁》故事里的那句“唯手熟爾”，薅得久了，技能也日臻嫻熟。她的方法層出不窮。比如，健康生活A(yù)pp每天簽到送外賣券，交行信用卡每周五10點(diǎn)搶外賣券和加油券，此外，小程序、公眾號(hào)上的各種活動(dòng)和妙招，她也是活到老學(xué)到老。

當(dāng)然，如果所在的公司里有食堂，自然是最省錢的方式。 圖 / 受訪者供圖

而無論是在家做飯帶到公司，還是薅優(yōu)惠券羊毛，方法多少都有些間接。35歲的互聯(lián)網(wǎng)打工人張星星作為窮飽族，干脆直接把鍋碗瓢盆帶到了公司，在公司做飯。

他專門買了一個(gè)小電飯煲。中午12點(diǎn)，當(dāng)同事們都在點(diǎn)外賣的時(shí)候，他把從家里帶來的蔬菜和米倒進(jìn)電飯煲里，加點(diǎn)水，按下煮飯鍵；當(dāng)同事們都在等外賣的時(shí)候，他在等飯煮熟。外賣的配送時(shí)間一般也要半小時(shí)，跟煮飯的時(shí)間差不多，所以，同事們吃飯的時(shí)候，他也能吃上飯，這樣就顯得不會(huì)跟大家太格格不入。

張星星自己在公司做的飯。圖 / 受訪者供圖

雖然早期不可避免有一些羞恥感，因?yàn)楹芏嗤露紩?huì)像看動(dòng)物園的猴子一樣圍過來，但時(shí)間久了，大家慢慢麻木了。一旦堅(jiān)持到所有人都接受這個(gè)設(shè)定，社交羞恥感也就消失了。

如今，這也成為一種潮流。小紅書上，搜索“帶飯上班”，有38萬+的帖子。網(wǎng)上流傳的《2022年普通人攢錢實(shí)用手冊(cè)》也顯示：“食堂和自己做飯最省錢，如果自己做飯，節(jié)省時(shí)間精力的是提前備菜。哪怕是買半成品如炸雞、小酥肉、披薩、薯?xiàng)l，基本上只需加熱，遠(yuǎn)比外賣劃算。”

而一份《2022年輕人下廚報(bào)告》也發(fā)現(xiàn)，如今，有超7成人選擇自己做飯，比例最高的行業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)，占調(diào)查比例的八成。

圖 / 《在京都小住》

被水浸泡的“家”

但是，誰也不是天生就愿意當(dāng)窮飽族。每一個(gè)窮飽族背后，都有自己的無奈。

成為窮飽族之前，一頓飯吃一塊四毛五的房思思，曾是一名月光族。而把她變成現(xiàn)在這樣的，是一次次“無家可歸”的體驗(yàn)。

畢業(yè)后，房思思租住在公司提供的四室一廳宿舍里，房子隔音差，加上她還在備考，每天都被吵得有些神經(jīng)衰弱。當(dāng)時(shí)的朋友勸她出去租一個(gè)房子。但她是月光族，只能繼續(xù)忍。

但生活常常會(huì)雪上加霜。有一次，她樓上發(fā)生火災(zāi)，消防來滅火，結(jié)果樓下她的宿舍遭了殃，整個(gè)屋子都是水。

“那天晚上下班回家，所有的行李、書都泡在水里，全都不能要了?！蹦且豢?，她體會(huì)到了什么叫“無家可歸”。她想到，“在這個(gè)城市已經(jīng)生活了八九年，那么多間亮燈的屋子，沒有一間是自己的”。那一瞬，她想有一個(gè)自己的房子。

圖 /《小小姐們》

但這些，還不足以使房思思下定決心成為一名攢錢買房的窮飽族。

畢竟，曾經(jīng)買不起房的理念深入人心——房?jī)r(jià)那么高，工資那么低，好像她無論多努力，都買不起這個(gè)城市的房子，那還不如從報(bào)復(fù)性的消費(fèi)快感中，獲得補(bǔ)償。

真正推動(dòng)她的是與父母的爭(zhēng)吵。

她很要強(qiáng)，不想給父母增加任何負(fù)擔(dān)。從畢業(yè)到現(xiàn)在，她沒拿過家里一分錢，哪怕宿舍被水淹，無家可歸的那段時(shí)間，她都沒跟父母說。

同時(shí)，她與父母關(guān)系也很緊張。她一直忘不了，有一次媽媽生氣，罵她“你給我從家里滾出去”。加上父母是做生意的，家里的房子全都裝修成賓館的樣子，那么大一棟房子，沒有一間她的房間，她在客廳睡了好多年。

在一次假期里，爭(zhēng)吵升級(jí)了。房思思本來想著跟父母緩和一下關(guān)系，但是回去后，媽媽從早到晚一直在忙，做飯，洗碗，招待客人?？赡芤灿衅诘脑?，到了晚上，母女又開始吵架，媽媽又來了那句傷人的話：“這是我的房子，你不開心你就滾，我沒見過像你這樣的人，一把年紀(jì)了也不結(jié)婚，也沒什么出息?！?/p>

當(dāng)天晚上，她就提著行李箱，又離開了家。那一天之后，身為月光族的房思思消失了，取而代之的，是窮飽族房思思。

但很可能，就算是買了房，背負(fù)著房貸，也很難輕松。

董玥就是這樣的例子，去年，她在自己的家鄉(xiāng)中山市買了房，她的月收入5000塊錢，其中約一半要還房貸。

《中國(guó)消費(fèi)年輕人負(fù)債狀況報(bào)告》顯示，有12%的年輕人有房貸，這是個(gè)普遍現(xiàn)象?！吨袊?guó)青年報(bào)》社會(huì)調(diào)查中心也發(fā)現(xiàn)，84.2%的受訪者覺得，越來越多的女性選擇獨(dú)立購(gòu)房，66.3%的女性覺得，買房能督促自己更加努力工作和攢錢。

換句話說，房貸也是逼迫一個(gè)人成為窮飽族的動(dòng)力。

對(duì)于買房的決定，父母開始不支持?！八麄兛傆X得女孩子，只要嫁的男方那邊有房就行了。”董玥嘗試過很多說服的方法，一直對(duì)父母灌輸“有房女孩子才能有底氣”的理念，但收效不大。父母之所以轉(zhuǎn)變了理念，是因?yàn)槟蟹劫I了房之后，選擇不寫董玥的名字。

買房子之前，董玥攢多少錢全靠隨緣?？囱莩獣?huì)、話劇，是經(jīng)常的事情，在吃上更是不在乎價(jià)格。買房之后，董玥過起了窮飽族的生活，琢磨起怎么花最少的錢，吃最飽的飯。衣服也不買了，六年前的一件大衣，當(dāng)時(shí)五百塊買的，到現(xiàn)在也穿得挺好。

“窮”中作樂

但一個(gè)耐人尋味的現(xiàn)象是，對(duì)于真正過上窮飽族生活的年輕人來說，她們并不后悔自己的選擇。

相反地，這種用有限的金錢，來對(duì)抗無限的生活的行為，對(duì)人們來說有一種成就感。幾乎每個(gè)人都從中獲得了勇氣。

回想起剛工作時(shí)，房思思很怕別人知道自己窮。出去吃飯時(shí)，她會(huì)搶著買單，表現(xiàn)得自己很大方，花錢也大手大腳，來掩蓋自己或許很窮的事實(shí)。

顯然，這是一種對(duì)現(xiàn)狀的回避。真正超越自卑感的方法，永遠(yuǎn)只有接受并面對(duì)它。對(duì)房思思來說，無論是高壓的工作，還是與父母的緊張關(guān)系，這些都已經(jīng)夠累的了，如果還要在窮這件事上否定自己，那還能拿什么來面對(duì)生活呢？

自從成為了窮飽族，房思思變得平靜多了，做飯成為了她的一個(gè)情緒出口，她會(huì)想“原來自己這么棒，可以堅(jiān)持做這么多天”，會(huì)有成就感。對(duì)她來說，這是生活里細(xì)小卻美好的一束微光。在她的腦海里，有這樣的場(chǎng)景——晚上下班回家，一邊做飯，一邊聽著有聲書，廚房的窗外，晚霞像一片橙色的火。

圖 / 《花束般的戀愛》

日本的社會(huì)新聞?dòng)浾啐S藤茂男，寫過一本社會(huì)紀(jì)實(shí)文學(xué)《飽食窮民》。這個(gè)概念，與窮飽族某些地方有一些共通之處。書中所寫的背景，是泡沫經(jīng)濟(jì)年代的日本社會(huì)，“每個(gè)人都在成功強(qiáng)迫癥的驅(qū)動(dòng)下隨波逐流、筋疲力盡。宛如夢(mèng)幻泡影一樣變化無常，又像斷梗浮萍一樣飄忽不定，到處充斥著不安的色彩”。

這樣的不確定，如今很多人也有切身體會(huì)。

但“飽食窮民”的概念更消極，書中強(qiáng)調(diào)一種“人是餓不死，但很沒意思”的生活態(tài)度，描繪了一群“被欲望迷住雙眼而深陷連環(huán)債務(wù)、在IT革命中被機(jī)器同化、在食欲和失衡的內(nèi)心世界間痛苦掙扎”的人，背后的根源，是人們從“貧困中的貧困”，轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕胺睒s中的貧困”。

相比之下，窮飽族則不一樣，它強(qiáng)調(diào)的，恰恰是對(duì)生活的掌控，是在有限的收入中，平衡欲望和支出，是在對(duì)價(jià)值的追求中，找到最核心的需求。在幾輪消費(fèi)升級(jí)中，他們無動(dòng)于衷；在各種物質(zhì)攀比里，他們隔岸觀火……從這個(gè)意義上，窮飽族穿越了消費(fèi)主義的迷霧。

而無論是房思思、董玥，還是張星星，這些窮飽族們，都有一個(gè)共同之處，就是接受窮的現(xiàn)實(shí)，并且依舊熱愛生活。

往小了說，董玥會(huì)很期待每周五“外賣日”的那一天。當(dāng)外賣成為了主動(dòng)控制的“奢侈品”，她吃起外賣來，要比其他人心懷更大的幸福感。往大了說，這種不斷地對(duì)生活的計(jì)劃，反而鍛煉了她的自律能力，就像她過了很多年的“日均20元”的生活，哪怕買菜的路再遠(yuǎn)，平臺(tái)的簽到再繁瑣，她也知道，在前方，便宜的菜在等著她，更多的優(yōu)惠券也在等著她。

張星星也是從這種每天在辦公室里做飯中，獲得了實(shí)際的好處。過去，他攢不下來錢，但現(xiàn)在，多年下來，他的存款已過百萬。他在北京北四環(huán)買了一套44平米的小房子，以前，他挺自卑，對(duì)外羞于說自己買的房子只有44平米。但最近，他用攢下來的錢，還完了房貸，這套房子現(xiàn)在真正地屬于了他。

某種意義上，窮不可怕，被窮打敗才可怕。作為一個(gè)多次“無家可歸”的人，房思思一度陷入痛苦，但她現(xiàn)在覺得，生活和工作有盼頭。工作上，她感覺到一種集體歸屬感，她現(xiàn)在也在努力學(xué)習(xí)視頻和剪輯，如果有更好的工作機(jī)會(huì)，她也會(huì)考慮。最近，她還在計(jì)劃提升學(xué)歷和考編。

或許，這是窮飽族帶給她的禮物，面對(duì)未來，她沒有失去勇氣。

文中受訪者均為化名。

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