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1、前言西芹肉絲家常小炒，家常小炒。

2、平常生活中平淡的家常小炒是每個(gè)家庭里每天的菜肴，都會(huì)隨著自家的口味，不同的食材配搭出自家愛吃的家常菜肴。

3、材料主料：豬肉250g、西芹50g；輔料：油適量、鹽適量、調(diào)味鮮適量、醋適量、生抽適量、青椒1個(gè)西芹肉絲1食材；豬肉，西芹，青椒。

【資料圖】

4、2全切絲。

5、3將肉絲裝碗里調(diào)點(diǎn)醋，鹽，調(diào)味粉，胡椒粉拌勻腌制十分鐘。

6、4油燒開，倒進(jìn)腌好的肉絲大火炒勻。

7、5炒至變色。

8、6再放進(jìn)青椒和西芹。

9、7在青椒上放點(diǎn)鹽讓青椒入味。

10、8翻炒翻炒。

11、9出鍋時(shí)淋上生抽即可。

12、小貼士肉絲用調(diào)料腌制十分鐘更入味。

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